Кекс с курагой

Кекс с курагой приготовлен в мультиварке, получается нежный и влажный.

1. Курагу промыть кипятком, порезать на кусочки.
2. Масло растопить, добавить сахар, яйца, взбить.
3. В тесто добавить кефир, взбить до однородности.
4. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином.
5. Взбивая, всыпать муку в тесто, взбить до однородности.
6. Добавить курагу, перемешать.
7. Выложить тесто в смазанную маслом кастрюльку мультиварки.
8. Готовить кекс в мультиварке на режиме «Выпечка» 50 минут.