Поделиться:

Штрудли "Морковные розы"

 (немецкая кухня)
Просмотров: 22 328
Напечатать В избранное
Штрудли "Морковные розы"
Количество порций: 6
Национальная кухня: немецкая кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г говядины,
  • 500 г моркови,
  • 500 г лука,
  • 1 кг картофеля,

Для теста:

  • 1 стакан минеральной воды,
  • немного соли,
  • 4-5 стаканов муки,

Для начинки:

  • 3 луковицы репчатые,
  • 2 средние моркови,
  • 100 г масла сливочного.

Приготовление:

  1. Замесить тесто (как на пельмени), раскатать тонкий пласт.
  2. Намазать на него сливочное масло и выложить начинку (натереть морковь на терке, лук нарезать мелким кубиком).
  3. Сверху посолить, поперчить, завернуть рулетом и нарезать на кусочки 3-4 см.
  4. Говядину нарезать средним кубиком, так же нарезаем лук и морковь и тушим всё до полного приготовления.
  5. Солим, перчим, нарезаем картофель на одинаковые кусочки и выкладываем поверх мяса с овощами.
  6. Заливаем кипятком (чтобы вода только покрыла картошку) и выкладываем кусочки рулета на картошку, ставим рулетики торчком.
  7. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.
  8. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Форшмак из капусты
Форшмак из капусты
Надуги (творог с мятой)
Надуги (творог с мятой)
Творожное мороженое
Творожное мороженое

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 749

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта