Поделиться:

Фаршированные шампиньоны

Просмотров: 2 012
Напечатать В избранное
Фаршированные шампиньоны
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
67 ккал (на 100 г)
9,2 г белков; 2,6 г жиров; 1,6 г углеводов

Надо начать с того, что грибы я не люблю и крайне редко ем. А тут вдруг захотелось сегодня, ну и приготовила фаршированные курицей шляпки шампиньонов:

Ингредиенты:

  • 10 шт. шампиньонов,
  • 1/2 куриной грудки,
  • 1/2 стебля сельдерея,
  • 1/3 небольшого кабачка,
  • 1 небольшая луковица,
  • 50 г сыра,
  • майоран,
  • карри,
  • сухая горчица,
  • соль.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. У меня были такие вот некрупные шампиньоны:
  2. Фаршированные шампиньоны - шаг 1

  3. Грибы вымыть, обсушить. Вырезать или выломать ножку:
  4. Фаршированные шампиньоны - шаг 2

  5. Лук, сельдерей и кабачок измельчить.
  6. Фаршированные шампиньоны - шаг 3

  7. Курицу можно мелко нарезать, чтобы был рубленый фарш. Мне было лень, поэтому тоже измельчила блендером.
  8. Фаршированные шампиньоны - шаг 4

  9. К курино-овощной смеси добавить карри, майоран, горчицу. Посолить и перемешать.
  10. Фаршированные шампиньоны - шаг 5

  11. Нафаршировать шляпки шампиньонов получившимся фаршем.
  12. Фаршированные шампиньоны - шаг 6

  13. Поставить минут на 20 в духовку при температуре 180 градусов С.
  14. Фаршированные шампиньоны - шаг 7

  15. Сыр я хотела положить кусочками, но у меня были остатки буквально грамм 20-30. Поэтому я его натёрла и выложила сверху:
  16. Фаршированные шампиньоны - шаг 8

  17. Температуру духовки увеличить до 230 градусов и запекать фаршированные шляпки шампиньонов ещё минут 10 до зарумянивания сыра.
  18. Фаршированные шампиньоны - шаг 9

  19. Что я могу сказать: мне понравилось! Даже буду ещё повторять!
  20. Фаршированные шампиньоны

  21. У меня фарш остался, поэтому я сформировала из него котлетку и заморозила:
  22. Котлета замороженная

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Рис с овощами
Рис с овощами
Салат «Подсолнух» с чипсами и печенью трески
Салат «Подсолнух» с чипсами и печенью трески
Конфетки из смеси
Конфетки из смеси
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 09.04.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 10

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта