«Мясное кольцо» из фарша
Количество порций: 6
Раздел:
Блюда из фарша
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на обед
рецепт от: Елена (Jelenams)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
50 мин.
приготовление
приготовление
261 ккал (на 100 г)
15,5 г белков; 20,2 г жиров; 3,2 г углеводов
15,5 г белков; 20,2 г жиров; 3,2 г углеводов
«Мясное кольцо» приготовлено из фарша с сыром и кетчупом в духовке. Вы можете использовать свой любимый состав фарша, у меня вот такой:
Ингредиенты:
- 800 г фарша,
- 1 луковица,
- укроп,
- соль,
- перец,
- булочка,
- 2 ст.л. майонеза,
- кетчуп для обмазки,
- сыр пластинками.
Как приготовить:
- Булочку замочить в молоке. Приготовить фарш.
- Хорошенько отбить фарш. Выложить плотно в форму для кекса. Я использовала форму Tuperrware "Подсолнух".
- Поставить форму с фаршем в холодильник на 30 минут.
- Опрокинуть фарш из формы на противень, смазанный маслом.
- Смазать кетчупом (тогда такая корочка появляется), и поставить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.
- Минут за 15 до конца приготовления вытащить противень с мясным кольцом из духовки и уложить на фарш пластинки сыра.
- И обратно в духовку до запекания сыра.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 29.03.2022
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |