Салат "Цветик-семицветик"

21.12.2009

Комментариев: 2

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Салаты с мясом

Национальная кухня: русская кухня

Метки: салат с мясом цветы

рецепт от: Вика (nikulj)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

250-300 г буженины,
1 луковица средняя,
1 маринованный огурец,
1 свежий огурец,
3 яйца,
1 красный или желтый болгарский перец,
1 помидор,
майонез,
уксус.

Как приготовить:

Этот салат не оставит равнодушным никого. Сочетание простых продуктов превращается в обалденный вкусовой букет. Очень просто делать и такой нарядный. Для Нового года - просто идеальный вариант (я всегда делаю буженину). Назвала по количеству компонентов.

Все ингредиенты резать тонкой соломкой 4-5 см длинной (мне кажется, это даже влияет на вкус).
Яйца отварить, остудить, лук порезать замариновать в уксус: теплая вода 1:1 на 10 минут.
Остальные ингредиенты нарезать (помидор лучше без мякоти).
Половину всех продуктов (особенно красиво нарезанных) оставляем на сооружение лепестков, остальные перемешиваем с майонезом (майонеза побольше, чтоб потом каждый в тарелке мог перемешать с "сухой" частью).
В центр блюда горкой выкладываем смазанную часть, в нее будем втыкать лепестки слоями в такой очередности:

мясо,
лук,
перчик (у меня был зеленый, но берите лучше желтый или красный),
свежий огурец,
помидор,
маринованный огурец,
белки,
и в центр - мелко порезанный желток.

Полезный совет:

После долгого хранения изюм твердеет и теряет....

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Оладьи на опаре

Салат «Собака»

Цыплята по-югославски

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 10.09.2015

Оцените статью:

Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1212

Комментарии к рецепту:

Гость 30.12.2011, 01:00:32
спасибо,делала, классно
Имя Цитировать

Гость 22.12.2013, 15:29:33
Для рецепта вам потребуется: кальмары консервированные - 200гкартофель - 3-4 картофелинырепчатый лук - 1 луковицамасло растительное - 2-3 ст.л.яйцо - 2 шт.соль, перец, зелень - по вкусу Приготовление: Отваренный «в мундире» картофель, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать, обжарить в растительном масле. Яйца отварить, очистить, измельчить. Консервированные кальмары очистить от пленки, нарезать соломкой. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, полить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью, кусочками яиц.
Имя Цитировать

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.