Косички кофейно-ванильные (или "свечки")
Количество порций: 20
Раздел:
Печенье, пряники и вафли
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки,
- 60 г сливочного масла,
- 0,5 стакана молока,
- 3 ст.л. кофе,
- 1 ч.л. ванилина,
- 60 г сахарной пудры,
- 1 яйцо.
Как приготовить:
- Вскипятить молоко, добавить кофе, довести до кипения и сразу снять с огня. Дать настояться, чтобы опустилась гуща и остыл.
- Масло (комнатной температуры) взбить с сахарной пудрой. Яйцо слегка взбить, добавить к масленой смеси. Всыпать муку, вымесить тесто.
- Разделить его на 2 части. В одну добавить ванилин, в другую - 1 ст.л. кофе. Вымесить до однородности цвета.
- Завернуть обе части в пленку, положить в холод на 1 час.
- Скатать из белого и коричневого теста "колбаски", переплести.
- Выложить на противень и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
- Можно перед выпечкой загнуть концы печенья с одной стороны, получатся всем известные полосатые "рождественские" леденцы.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 23.12.2015
Люди читайте внимательнее рецепты.