Ингредиенты:
- карбонат или антрекот на 1-1,5 кг,
- 5-8 ломтиков сыра,
- 1 крупный помидор,
- специи.
Приготовление:
- Для мяса с помидорами и сыром берем кусок мяса, лучше карбонат или антрекот (то, что с косточкой).
- Обмазываем всякими разными специями (майонез, горчица, чеснок, ну кому что нравится), заворачиваем в фольгу, даем вылежаться в холодильнике, потом сверток в духовку.
- Запекаем до готовности, затем достаем, открываем фольгу, и делаем на мясе поперечные надрезы и в эти надрезы вставляем по ломтику сыра и дольке помидора, ставим минут на 10-15 в духовку, не закрывая фольгой.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
