|
|
| Поделиться:
|
|
|
Спагетти с фаршем
|
|
|
 
|
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор: Елена (Jelenams)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
15 мин.
подготовка
|
20 мин.
приготовление
|
229 ккал. (на 100 г)
10,1 г белков;
17,3 г жиров;
7,7 г углеводов
|
Спагетти приготовлены с фаршем и томатным соусом в формочках для кексов.
Ингредиенты:
На 6 форм для кексов:
- 100 г спагетти,
- 1 ст.л. подсолнечного масла,
- 1 луковица,
- 3 зубчика чеснока,
- 300 г фарша,
- 3 ст.л. томатного соуса с острым перцем чили,
- 1 красный сладкий перец,
- соль,
- перец.
Сливочный соус:
- 6 яиц,
- 250 мл сливок 35%,
- 50 мл тертого сыра «Пармезан» (или любой твердый сыр).
Приготовление:
- Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности.
- На подсолнечном масле обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить фарш. Жарить все вместе минут 5, затем добавить томатный соус, сладкий перец, соль и перец.
- Для сливочного соуса взбить яйца со сливками, добавить натертый сыр «Пармезан». Посолить, поперчить по вкусу.
- Смешать вместе спагетти, фарш и яично-сливочную смесь.
- Выложить получившуюся массу в формочки для кексов и выпекать в духовке при температуре 200 градусов С 20 минут.
Я думаю, что перед выпеканием следует смазать формочки для кексов маслом, а то у меня спагетти плохо вытаскивались из них.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 27
|
Комментарии к рецепту:
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
|
|
|
|
|
