Поделиться:

Салат с курицей, грибами и сыром

Просмотров: 2 460
Напечатать В избранное
Салат с курицей, грибами и сыром
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
фото от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
147 ккал (на 100 г)
12,1 г белков; 9,9 г жиров; 2,4 г углеводов

Этот вкусный и сытный салат с курицей, сыром, жареными грибами и морковкой я пробовала в гостях. Мне до того понравится, что решила повторить и оформить в виде грибочка.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка,
  • 3 средние луковицы,
  • 3-4 шт. средних по размеру моркови,
  • 350-400 г сыра,
  • 500-600 г грибов (шампиньоны),
  • оливковое масло для обжарки,
  • майонез,
  • чёрный перец.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Куриную грудку отварить, остудить и мелко порезать.
  2. Лук нарезать, затем пассировать на небольшом количестве оливкового масла.
  3. Салат с курицей, грибами и сыром - шаг 1

  4. Морковь натереть (я прогнала через комбайн), добавить к луку и в конце слегка зажарить.
  5. Салат с курицей, грибами и сыром - шаг 2

  6. Шампиньоны порезать, обжарить до мелкого размера и золотистой корочки.
    • Мне удобнее отдельно от лука с морковкой, потому что иначе они будут варёные из-за воды от грибов.

    Салат с курицей, грибами и сыром - шаг 3

  7. Даём всем ингредиентам остыть и смешиваем с тёртым сыром. Добавляем майонез по вкусу и чёрный перец.
  8. Далее я готовый салат с курицей, грибами и сыром выложила ложкой на продолговатое блюдо в виде грибочка.
  9. Салат с курицей, грибами и сыром - шаг 4

  10. Украсила салат листьями салата, зеленью.
  11. Салат с курицей, грибами и сыром

  12. «Шапка» грибочка - варёная морковь и сыр, «ножка» - белок. Листики вырезаны из зелёного болгарского перца.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Блинчики с капустой
Блинчики с капустой
Салат «Грибная поляна»
Салат «Грибная поляна»
Полосатые кифле
Полосатые кифле
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 25.08.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 19

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта