Ингредиенты:
- 4 цукини,
- 2 луковицы,
- 3 помидора,
- 2 зубчика чеснока,
- укроп,
- петрушка,
- 3/4 ст. майонеза,
- 1 ч.л. светлого бальзамического уксуса,
- 0,5 ч.л. сахара,
- соль и перчик - по вкусу.
Как приготовить пошагово:
Очень вкусный и сочный салат получился, советую приготовить!
- Цукини почистить, нарезать брусочками (1 см), натереть солью и оставить на 30 минут.
- Лук нарезать кольцами и облить кипятком, посолить, посахарить, добавить уксус и оставить на 30 минут мариноваться.
- Цукини промакнуть бумажным полотенцем и обжарить в раскалённом масле (я запекала в аэрогриле) и охладить.
- Помидоры нарезать кубиками, посолить, перемешать с рубленным чесноком.
- Все продукты соединить, заправить майонезом и зеленью.
Полезный совет:
|
