Поделиться:

Салат с помидорами и куртом

Просмотров: 3 299
Напечатать В избранное
Салат с помидорами и куртом
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
1 мин.
приготовление
107 ккал. (на 100 г)
3,7 г белков; 8,9 г жиров; 3,2 г углеводов

Курт (в переводе "колобок", "катышек") - среднеазиатский сыр, получающийся из створоженного овечьего, козьего или коровьего молока, которое подсаливается и прессуется в процессе приготовления. Курт настолько твердый, что скорее напоминает камешек. По вкусу этот сыр напоминает кумыс, айран.

Сыр курт

Любителям необычных или национальных продуктов такой салат с куртом точно понравится. Я покупаю этот сыр на ярмарке "Регионы России", когда бываю в гостях в Оренбуржье - там его продают на рынках казахи, иногда он встречается в и обычных магазинах.

Ингредиенты:

  • 400 г помидоров,
  • 50 г сыра «Курт»,
  • оливковое масло.

Как приготовить:

  1. В качестве основы для салата я беру помидоры. Но такой салат с куртом вкусен и из любых овощей: огурцы, сельдерей, репка, капуста, редис; необычный вкус и замечательное сочетание получится, если сделать салат из яблок, или тёрна и даже не очень сладкого крыжовника.
  2. Вкусно добавить чеснок, немножечко мяты или яблочного уксуса.
  3. Нужно просто натереть курт на средней тёрке на измельченные овощи или фрукты. И заправить всё или душистым маслом, или оливковым - смотря с чем готовите. Кисло-сливочная нота курта вкупе со свежим вкусом овощей - это очень вкусно!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
"Хафтабеджар"
"Хафтабеджар"
Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
Салат "Дед мороз"
Салат "Дед мороз"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 02.01.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 29

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта