Ингредиенты:
- судак,
- соль,
- перец,
- сок 1/2 лимона,
- картофель.
Приготовление:
- Итак, этого судака разделываем на кусочки, солим, перчим, я еще добавила сок лимона в рыбу.
- Натираем сырой картофель на средней терке, можно добавить и натертой морковки, отжимаем лишний сок, чуть присаливаем и обваливаем нашего судака в картофельно-морковной "шубке".
- Обжариваем сначала с одной стороны до золотистого цвета, потом с другой.
- Я еще накрывала крышкой и еще минут 5 тушила. Получается сочная рыба внутри плюс почти картофель фри сверху.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
