Поделиться:

Салат "Цветочная поляна"

Просмотров: 138 712
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Салат "Цветочная поляна"
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
272 ккал. (на 100 г)
10,9 г белков; 23,3 г жиров; 4,7 г углеводов

Салат «Цветочная поляна» приготовлен из фасоли, колбасы, перца и сыра.

Ингредиенты:

  • 1 баночка фасоли,
  • 1 луковица фиолетового лука (вместе с украшением),
  • 500 г докторской колбасы,
  • 1 сладкий перец (вместе с украшением),
  • 250 г майонеза,
  • 250-300 г голландского сыра,
  • 3-4 яйца (они только на украшение).

Приготовление:

  1. Колбаску нарезать длинными брусочками.
  2. Добавить промытую фасоль.
  3. От лука нарезать заготовки для цветочков (если хотите их делать). Остальной нарезать лепестками.
    • Залить тот, что не для цветочков, кипятком с уксусом и дать постоять минут 5, чтобы убрать горечь.
    • А те, что для цветочков, просто залить уксусом, добавить немного сахара и оставить стоять так, пока не дойдёт дело до украшения салата.
  4. Сыр натереть на крупной тёрке.
  5. Слить воду с лука и добавить его в салат.
  6. С перца срезаем тоненько шкурку, крупными кусочками она пойдёт на приготовление цветов-розочки. Мякоть нарезаем брусочками и добавляем в салат.
  7. Заправляем салат майонезом (раньше туда же добавляла рубленные яйца), теперь они будут сверху.
  8. Выкладываем салат на блюдо (поднос), утрамбовываем верх, чтобы был ровный.
  9. И теперь собираем нашу поляну цветов:
    • цветов ромашки двух видов - из яйца,
    • розочки - из кожицы перца,
    • лилии - из лука,
    • листики цветов - зелень петрушки и лук-резанец.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Фаршированные баклажаны с морковью и луком
Фаршированные баклажаны с морковью и луком
Салат с блинами
Салат с блинами
Яично-мясной рулет
Яично-мясной рулет

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1430

Комментарии к рецепту:

Гость 27.07.2009, 12:34:16
Какая красота
Имя Цитировать
Luba 30.08.2010, 19:04:17
prelestno
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта