Поделиться:

Торт "Анечка" любимому мужу на день Рождения

Просмотров: 31 435
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Торт "Анечка" любимому мужу на день Рождения
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Юля (Pusik)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Коржи:

  • 200 г сливочного масла,
  • 2 ст.л. меда,
  • 1 яйцо,
  • 1 стакан сахара,
  • 3 ст.л. сметаны,
  • соль,
  • 2 стакана муки,
  • разрыхлитель,

Крем:

  • 1,5 кг сметаны,
  • 1,5 банки варёной сгущёнки,
  • цедра лимона.

Приготовление:

  1. Никак не украшала торт – лень было :)
  2. Масло сливочное и мед растопить. Но не кипятить, конечно. Остудить.
  3. Яйцо взбить с 1 стаканом сахара, добавить сметану, чуток соли, мед и масло, муку и разрыхлитель. 
  4. Получится 3 коржа.
  5. У меня двойная порция, не пугайтесь :)
  6. Вышло 5 коржей. Не рассчитала... Тесто густое его прямо надо размазывать по сковородке.
  7. Сковородка должна быть с покрытием или смазывайте обильно маслом и посыпайте мукой. Самые смелые могут использовать пергаментную бумагу.
  8. Крем: крем этот собственного изобретения, выложен только ради Саечки, которая интересовалась. 
  9. На ночь я оставила 1,5 кг сметаны в такой конструкции в холодильнике.
  10. Не помню, сметана была вроде 20% жирности. Но всё от "фирмы" зависит. Иногда кислая бывает, но на креме это никак не отражается.
  11. Нужно, чтобы стекла жижа, предпочитаю с запасом брать. Тут схватила самые большие упаковки по 500. Ежели не растекается - хороший крем получится. А то от сметанного крема коржи обычно мокнут, я его использую для "суховатых" коржей.
  12. Добавить варёную сгущёнку и цедру лимона.
  13. Взбить крем. Обмазать обильно коржи. Украсить по своему вкусу.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат "Разноцветный" с фасолью, перцами и огурцами
Салат "Разноцветный" с фасолью, перцами и огурцами
Корзиночки из теста с начинкой
Корзиночки из теста с начинкой
Борщик по-московски
Борщик по-московски

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1086

Комментарии к рецепту:

Гость 02.11.2012, 10:22:48
а коржи тоже не резали?)))
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта