Ингредиенты:
- 1 кг клубники,
- 800-900 г сахара,
- 70-80 г очищенного миндаля,
- 1 ст.л. ликера "Амаретто" (можно обойтись и без ликера).
Приготовление:
Очень интересное, ароматное варенье :) Не едятся у нас простые варенья, нужно что-то интересное искать. Да, впрочем, мне тож нравится что-то новое.
Кстати, такие варенья необычные хороши в качестве подарка на Новый год, если к ним еще добавить коробочку печенья и красиво оформить...
- Клубнику засыпать сахаром и оставить, чтобы она дала сок.
- Миндаль залить кипятком, дать постоять и снять шкурку.
- Соединить клубнику с миндалем. Дать провариться 5-10 минут.
- Перед окончанием влить ликер.
- Закрыть.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
