Поделиться:

Маринованная черешня

Просмотров: 15 510
Напечатать В избранное
Маринованная черешня
Национальная кухня: русская кухня
Метки: черешня 
источник: Школа Гастронама, №11 (61), июнь 2006
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На литровую банку:

  • 1 кг черешни, 
  • 500 мл воды, 
  • уксус, сахар, соль по вкусу, 
  • 2 почки гвоздики, 
  • 1 см корицы, 
  • 1 см корня хрена, 
  • 1 лист вишни, 
  • 0,5 ч.л. кориандра, 
  • 0,5 ч.л. горчичных семян, 
  • 2 ст.л. водки.

Приготовление:

  1. Развести в воде такое количество сахара, соли и уксуса, чтобы получился приятный вкус. Лучше, если он будет чуть кисловатым. Воду вскипятить, затем остудить до комнатной температуры. Добавить в маринад водку.
  2. Маринованная черешня

  3. Черешню промыть, удалить плодоножки и косточки. Уложить ягоды в стерилизованную банку, постоянно встряхивая, чтобы они были плотно уложены.
  4. черешня

  5. Добавить специи и залить маринадом. Оставшийся маринад не выливать. Прикрыть банку и оставить до следующего дня - за это время ягоды впитают часть маринада. Долить банку до самого верха, закрыть и поставить на хранение.
  6. Черешня маринованная

  7. Использовать как гарнир для блюд из мяса и птицы, а также для овощных и мясных салатов.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Лапша с куриной печенкой (куриный бульон)
Лапша с куриной печенкой (куриный бульон)
Блюдо к Хеллоуину
Блюдо к Хеллоуину
Закусочный торт из хлеба со "свечками"
Закусочный торт из хлеба со "свечками"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1401

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта