Поделиться:

Варенье из абрикосов с лимонным соком

Просмотров: 11 894
Напечатать В избранное
Варенье из абрикосов с лимонным соком
Количество порций: 20
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
184 ккал. (на 100 г)
0,6 г белков; 0,06 г жиров; 44,7 г углеводов

Купила под видом абрикосов жерделу. Жердела - дикорастущий абрикос, относящийся к роду Слива и произрастающий во многих странах с теплым климатом. На вид красиво, а на вкус никак. Пришлось сварить варенье или джем, получился вполне вкусный, с приятной кислинкой от лимонного сока.

Ингредиенты:

  • 2 кг абрикосов или жерделы (без косточек - 1,5 кг),
  • 1 кг сахара,
  • 125 мл воды,
  • 0,5 лимона (отжать лимонный сок),
  • 2 ст.л. агар-агара.

Как приготовить:

  1. Очистила абрикосы от косточек, положила в антипригарную чашу мультиварки, налила воду, насыпала сахарный песок, отжала лимонный сок.
  2. Сначала варила джем под крышкой в режиме тушения овощей 10 минут.
  3. Затем открыла крышку и варила в том же режиме ещё минут 20.
  4. Наверно, на этом этапе можно было остановиться, если варить варенье, но мне показалось жидковато. Я развела поэтому в тёплой воде пару столовых ложек агар-агара и добавила в абрикосовое варенье.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Печеночный торт
Печеночный торт
Заливное с курицей, яйцами и горошком
Заливное с курицей, яйцами и горошком
Курица "Ля пуль"
Курица "Ля пуль"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 25.06.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1098

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта