Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram

Что упало у студента – упало на газету?

Что упало у студента – упало на газету?

На специальные пластинки, имитировавшие половое покрытие, были нанесены бактерии группы кишечных палочек. Затем на пластинки на разное время клались кусочки...
Кулинарный форум
19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Португальский соус
Поделиться:

Португальский соус

 (португальская кухня)
Просмотров: 14 381
Напечатать
В избранное
Португальский соус
Раздел: Соусы к рыбе и морепродуктам
Национальная кухня: португальская кухня
Метки: на обед
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 луковица,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 0,5 кг помидоров,
  • 1 долька чеснока,
  • 100 мл белого вина,
  • соль, перец, сахар,
  • 1/4 л светлой основы из рыбы,
  • зелень петрушки.

Как приготовить:

Португальский соус идеально подходит к рыбе и морепродуктам.

  1. Луковицу мелко порезать, масло подогреть, потушить в нем лук.
  2. Помидоры обдать кипятком, затем - холодной водой, снять кожицу и порезать кубиками.
  3. Чеснок очистить, размять, вместе с помидорами добавить тушиться к луку, влить вино, приправить солью, перцем, сахаром
  4. Тушить, пока жидкость не выпарится, затем добавить основу, вскипятить, варить 8-10 минут, добавить по вкусу соль, сахар, перец.
  5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Полезный совет:
Не мойте стекла окон горячей водой...
Приятного аппетита!!!
Молдавские плацинды
Молдавские плацинды
Печенье ко дню Химика
Печенье ко дню Химика
Овощное пюре
Овощное пюре
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 26.09.2016
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.