Кулинарные рецепты на сайте Saechka.Ru
Saechka.Ru, рецепты
Добавить в
закладки
Добро пожаловать!Поиск рецептовПоиск:
РАЗДЕЛЫ
Вы украшаете салаты зеленью петрушки? Тогда знайте, что вы следуете традиции времен Древнего...
ГОЛОСОВАНИЕ
1 сентября Ваш ребенок идет в школу?







  
СТАТИСТИКА

Версия для печати В избранное

Торт "Дамские пальчики"

Торт "Дамские пальчики"

30.04.2009
 Количество просмотров: 37 518
 Национальная кухня: русская кухня
 Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана молока, 
  • 150 г масла сливочного, 
  • 1,5 стакана муки пшеничной, 
  • 6 яиц, 
  • 1/3 ч.л. соли, 
  • 1 ч.л. маргарина для смазки, 
  • 2 стакана сметаны высокой жирности, 
  • 1 стакан сахара.

Рецепт с фото "Торт "Дамские пальчики"":

  1. Молоко соедините с солью и маслом, доведите до кипения. В кипящую смесь при постоянном помешивании засыпьте просеянную муку. Прогрейте смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки. 
  2. Заваренную массу снимите с огня, остудите до 70–80 градусов С и, помешивая, введите яйца по одному. При этом массу не взбивайте, а только перемешивайте до получения однородного теста без комочков. Готовое тесто представляет собой вязкую массу. 
  3. Противень смажьте очень тонким слоем маргарина. Заварное тесто выдавите на противень кондитерским шприцем тонкими "пальчиками". Выпекайте при 180-200 градусов С в течение 30-40 минут. Остудите. 
  4. Сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, в пышную устойчивую массу. 
  5. Испеченные "пальчики" обмакните в крем и сложите на блюдо поленницей. 
  6. Мои заметки:
    Предварительно выпеченные пальчики - булочки я нафаршировала вишней.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от:

Похожие рецепты:

  Назад в раздел Рецепты тортов

Оцените рецепт:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 969

Ваше имя:
Смайлики
Улыбающийся  Грустный  Намекающий 
Смеющийся  Рыдающий  В шоке 
Как мило  Злой  Смущенно 
С цветами  С любовью  Дразнящий 
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке:
Сообщение будет опубликовано только после проверки Модератором

Рецепты к 1 сентября
Торт первокласснику
Торт первокласснику

Осенний торт
Осенний торт

Тарталетки "Осенние листья"
Тарталетки "Осенние листья"

Торт "Осень... грибная пора, школьная пора..."
Торт "Осень... грибная пора, школьная пора..."

ФОРУМ

Новые рецепты
Рецепт рататуя
Рецепт рататуя

Варенье из айвы с лимоном и грецкими орехами
Варенье из айвы с лимоном и грецкими орехами

Торт первокласснику
Торт первокласснику

Булочка Октябренок по ГОСТу
Булочка Октябренок по ГОСТу

Помидоры половинками
Помидоры половинками

Рецепты с фото © 2006-2015, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"
Saechka.Ru содержит кулинарные рецепты с фото: рецепты салатов, закусок, супов, вторых блюд, выпечки и десертов, а так же есть множество советов, что приготовить на каждый день.