Поделиться:

Закуска "Змея"

Просмотров: 124 175
Напечатать В избранное
Закуска "Змея"
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
253 ккал. (на 100 г)
14,3 г белков; 17,9 г жиров; 8,9 г углеводов

Закуска в виде змеи сделана с консервированной горбушей, сыром и яйцами.

Ингредиенты:

  • 1 баранка,
  • 1/2 банки консервированной горбуши (сардины в масле),
  • пучок зелёного лука,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 80 г сыра,
  • 1 зубчик чеснока,
  • майонез.

Украшение закуски:

  • 2 помидора черри,
  • 1 оливка,
  • красный перец.

Приготовление:

  1. Вилкой размять горбушу и желтки от 2 яиц. Добавить немного майонеза, перемешать.
  2. На крупной тёрке натереть 2 белка и сыр. На мелкой терке - чеснок. Мелко нарезать зеленый лук. Всё перемешать, добавляя немного майонеза.
  3. Баранку (или бублик) разрезаем вдоль, чтобы получилось 2 кружочка. Затем каждый кружок делим на полукруги. Можно подсушить хлеб в тосте.
  4. На блюде формируем из полукругов изогнутую змею.
  5. "Голову" начинаем с белково-сырной смеси, в середина кладем рыбную, в "хвост" - снова белково-сырную смесь.
  6. Из оливки сделать "глаза", из красного перца - "язык", украсить разрезанными помидорами и зеленым луком.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Мариновка шашлыка
Мариновка шашлыка
Овощная закуска "Осень"
Овощная закуска "Осень"
Пирожное "Бурёнка"
Пирожное "Бурёнка"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1010

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта