Поделиться:

Пирожное "Персики"

Просмотров: 12 580
Напечатать В избранное
Пирожное "Персики"
Количество порций: 20
Раздел: Пирожные
Национальная кухня: русская кухня
Метки: пирожное 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3-3,5 стакана муки,
  • 60 г сливочного масла,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 2 яйца,
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:

  • 0,5 банки вареной сгущенки,
  • 50 г орехов.

Для красителя:

  • сок одной свеклы и одной моркови.

Приготовление:

Старый советский рецепт пирожных "Персики", окрашенных свёклой и морковью.

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, ваниль. Еще раз взбить.
  2. Муку смешать с разрыхлителем, постепенно подсыпая муку, вымесить эластичное тесто (не стоит сметанно-масляное тесто долго месить, сделать это нужно максимально быстро, иначе тесто будет жестким).
  3. Из теста сформовать шарики размером с будущий персик, затем разрезать его пополам.
  4. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать. Выложить на него половинки персиков на небольшом расстоянии друг от друга.
  5. Выпекать при температуре 190-200 градусов 12-20 минут. Остудить.
  6. Маленькой ложечкой у половинок вынуть серединку, смешать ее со сгущенкой и измельченными орехами. Заполнить этой начинкой пирожные, склеить половинки при помощи сгущенки.
  7. Свёклу и морковь натереть на мелкой терке, положить в мешочки из марли и покрасить персики. Затем посыпать их сахаром.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Тыквенный торт на Хэллоуин
Тыквенный торт на Хэллоуин
"Змея" из огурца, сыра и колбасы
"Змея" из огурца, сыра и колбасы
Заливное мясное
Заливное мясное

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 795

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта