Поделиться:

Салат с яичными блинчиками и курицей "Загадка для гостей"

Просмотров: 32 448
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Салат с яичными блинчиками и курицей "Загадка для гостей"
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
145 ккал. (на 100 г)
11,3 г белков; 7,3 г жиров; 7,8 г углеводов

Салат под названием «Загадка для гостей» приготовлен с яичными блинчиками, курицей, свежим огурцом, яйцами и луком.

Загадка - потому что мои про яичные блинчики не угадали. Сын решил, что это его любимые кальмары, а муж вообще сказал, не понятно, но вкусно! Неважно из чего, главное - съедобно и сытно очень получилось.

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 1 ст.л. без горки муки пшеничной,
  • 1 ст.л. без горки крахмала (у меня кукурузный),
  • 1 куриное филе (отварить),
  • 2 свежих огурца,
  • 1 шт. лука репчатого (большая головка),
  • майонез для заправки,
  • перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Взбить венчиком яйца, добавить муку и крахмал и еще раз хорошо взбить, чтобы не было комочков. Из получившейся смеси испечь несколько блинчиков. У меня получилось всего два. Но в идеале, важно получить тоненькие блинчики, поэтому лучше сделать три.
  2. Дать яичным блинчикам остыть. Затем свернуть рулетиком и нарезать тонкой соломкой.
  3. Филе разделать на длинные волокна.
  4. Огурцы нарезать вдоль и потом еще раз вдоль, чтобы получилась тоненька соломка.
  5. Лук нарезать на полукольца и обжарить до мягкости на растительном масле.
  6. Все ингредиенты смешать, поперчить смесью перцев и заправить салат из курицы с яичными блинчиками майонезом.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Хлеб пшеничный формовой
Хлеб пшеничный формовой
Салат "Тигриный"
Салат "Тигриный"
Салат "Бедная Наташа"
Салат "Бедная Наташа"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1295

Комментарии к рецепту:

Гость 26.04.2010, 14:04:25
А огурцы сок не дадут?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта