Ингредиенты:
- 1 кг свежих кальмаров,
- 1 кг неочищенных креветок,
- 2 средних свежих огурца,
- 1 желтый перец,
- 50 г кедровых орешков,
- 2 ст.л. тертого сыра "Пармезан",
- немного лимонного сока,
- майонез,
- соль - по вкусу,
- молотый перец - на кончике ножа.
Как приготовить пошагово:
Из всех рецептов салатов с кальмарами мне нравится именно этот. Салат получился вкусненьким и очень нежным. Перед тем, как кушать, лучше дать салату немного настояться (хоть 30 минут).
- Отварить до готовности кальмары, почистить и нарезать соломкой.
- Отварить до готовности креветки, почистить и сбрызнуть лимонным соком.
- Огурцы порезать на четыре части и нашинковать.
- Перец почистить и порезать соломкой.
- Соединить кальмары, креветки, огурцы, перец, кедровые орешки.
- Сверху салат с кальмарами и огурцом посыпать сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Полезный совет:
|
