Салат с креветками и огурцами

Просмотров: 9 841
Напечатать В избранное
Салат с креветками и огурцами
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Салат с креветками и огурцами»:

На 2 порции:

  • 2 свежих огурца,
  • 100 г очищенных замороженных креветок,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • 1 вареное яйцо,
  • соль, перец - по вкусу,

Для заправки:

  • 1 ст.л. майонеза,
  • 1 ст.л. сливочного сыра,
  • 0,5 ч.л. тертого хрена,
  • 1 ч.л. рубленого укропа.

Как приготовить:

Салат с креветками станет еще вкуснее, если добавить немного слабосоленой красной рыбы, нарезанной тонкими полосочками.

  1. Огурцы моем, шинкуем тонкими брусочками. Солим, закрываем крышкой и ставим в прохладное место, чтобы огурцы дали сок.
  2. Креветки поливаем лимонным соком, солим и оставляем размораживаться.
  3. Вареное яйцо трем на крупной терке.
  4. Готовим заправку:
    Мягкий сливочный сыр растираем с майонезом, добавляем хрен и рубленую зелень укропа. Огурцы и размороженные креветки слегка отжимаем. Перемешиваем с яйцом и заправкой, солим и перчим по вкусу.
  5. Подаем салат охлажденным, перед подачей еще раз перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

Кабачки с сыром и зеленью
Кабачки с сыром и зеленью
Яичница "Сердечко"
Яичница "Сердечко"
Запе-Кашка
Запе-Кашка
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 683

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта