Поделиться:

Пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком

Просмотров: 14 182
Напечатать В избранное
Пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Black Mamba
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г творога,
  • 500 г 20%-ной сметаны,
  • 1 банка (400 г) вареного сгущенного молока,
  • 150 г сливочного масла,
  • 0,5 лимона,
  • ~7 ч.л. сахара,
  • 1~1,5 стакана смеси различных сухофруктов и цукатов.

Приготовление:

Рецепт пасхи от Кутовой Ирины

  1. Заранее вынуть из холодильника сметану, творог и масло, чтобы они приобрели комнатную температуру. 
  2. В блендер влить сметану и положить масло. Взбить. 
  3. Положить творог и снова хорошо взбить. 
  4. Добавить вареное сгущенное молоко, мелко натертую цедру с половины лимона (~1 ч.л.) и 1 ст.л. лимонного сока. 
  5. Взбить до равномерного окрашивания. 
  6. Попробовать на вкус и добавить необходимое количество сахара. 
  7. Сухофрукты вымыть. Крупные плоды (курага, чернослив, финики) нарезать размером с изюмину. 
  8. Всыпать в чашу блендера и аккуратно размешать ложкой. 
  9. Специальную форму - пасочницу выстелить плотной тканью. 
  10. Если нет пасочницы, то на миску положить дуршлаг, в него уложить плотную ткань, чтобы остались большие свисающие края. 
  11. Вылить получившуюся массу. 
  12. Края ткани завернуть наверх, прикрыть подходящим по диаметру блюдцем и сверху положить груз (например, банку с водой). 
  13. Поставить пасху в холодильник на сутки. 
  14. Готовую пасху развернуть и опрокинуть на блюдо. Пасха, украшения: материю снять, а пасху украсить узорами. 
  15. При нарезании пасхи желательно использовать теплый нож - нож окунуть в горячую воду, вытереть салфеткой и произвести разрез. Перед следующим разрезом проделать то же самое. 
  16. На стол пасха подается только холодной.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Запечённые помидоры
Запечённые помидоры
Салат "Хозяин тайги"
Салат "Хозяин тайги"
Свинина, запечённая с помидорами
Свинина, запечённая с помидорами

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1547

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта