Креветки в вине

17.06.2009

Комментариев: 1

Раздел: Блюда из креветок

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Easy

фото от: Юля (Julchik)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Чищу креветки, обжариваю их в горячем оливковом масле - совсем не долго!
Затем вливаю стакан белого сухого вина, кто любит красное, можно красное.
Добавляю соль, перец по вкусу, затем зубчики чеснока, порезанные вдоль на 2-3 части.
Держу на медленном огне 5-10 минут, добавляю специи - красный молотый перец, душистый, миндаль, а дальше кто что любит - много специй не будет!
Перед подачей можно посыпать зеленью. Подавать креветки с овощным салатом.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 13.10.2016

Комментарии к рецепту:

0 Гость декабря 28, 2011 8:46 pm
Креветки нечищеные 1-2 минуты проварить в кипятке. Далее на сковороду и немного маслица, обжариваю, соль перец по вкусу, зелень петрушку и укроп не слишком мелко, добавить 0.5-1 минуту поджаривать. Далее 200 граммовый стакан белого вина (voulray), накрыть крышкой 1-1.5 минуты, снять крышку и до выкипания вина. Креветки готовы... вкусно!
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.