Поделиться:

Куриные ножки с картофелем в луковом соусе

Просмотров: 13 757
Напечатать В избранное
Куриные ножки с картофелем в луковом соусе
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Картофель в луковом соусе:

  • 1 кг нерассыпчатого картофеля,
  • соль,
  • 5 луковиц (350 г),
  • 3 ст.л. сливочного масла,
  • 150 г сливок,
  • перец чёрный молотый,
  • 3 ст.л. натёртого сыра,
  • жир для формы,

Куриные ножки в цитрусовом чили:

  • 8 куриных ножек (у меня были бедрышки),
  • 0,5 стакана сладкого чили соуса,
  • 0,5 стакана апельсинового сока,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 0,5 ч.л. соли.

Приготовление:

Как приготовить картофель в луковом соусе:

  1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде 20 минут.
  2. Лук крупно нарубить и тушить в кастрюле с маслом на слабом огне 10 минут, добавить сливки и всё размять в пюре, приправить солью, перцем.
  3. Духовку нагреть до 220 градусов С.
  4. Картофель очистить, нарезать кружочками.
  5. Уложить в форму, полить луковым соусом и посыпать сыром.
  6. Выпекать при 200 градусах 25-30 минут до золотисто румяного цвета.

Как приготовить курицу:

  1. Перемешать соус, сок, выдавленный зубчик чеснока и соль. Замариновать в соусе ножки (2-3 часа).
  2. Нагреть духовку до 200 градусов С, противень смазать растительным маслом.
  3. Выложить куриные ножки, залить соусом и запекать в духовке 40 минут (до красивой золотисто-коричневой корочки).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Вариация на тему соуса Тартар
Вариация на тему соуса Тартар
"Домашние цыплята"
"Домашние цыплята"
Фото-рецепт шашлыков
Фото-рецепт шашлыков

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1084

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта