Поделиться:

Свиные медальоны

Просмотров: 25 348
Напечатать В избранное
Свиные медальоны
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
136 ккал (на 100 г)
7,6 г белков; 10,4 г жиров; 2,8 г углеводов

Свиные медальоны приготовлены с овощами в духовке: просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 500 г свиного карбоната,
  • ломтики бекона,
  • 1 цукини,
  • 1 баклажан,
  • 1 луковица,
  • 1 сладкий перец,
  • 15 шт. помидоров черри,
  • 2 зубчика чеснока,
  • оливковое масло,
  • винный уксус,
  • соль,
  • чёрный перец,
  • розмарин.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Свинину нарезать на медальоны толщиной 2 см. Сбрызнуть винным уксусом, посолить, поперчить.
  2. Каждый кусочек обернуть ломтиком бекона, закрепить зубочисткой.
  3. Обжарить медальоны на оливковом масле, по паре минут с каждой стороны.
  4. Свиные медальоны с овощами - шаг 1

  5. Выложить свиные медальоны в форму и запекать в духовке при температуре 100 градусов С 30 минут.
  6. Овощи вымыть. Лук, чеснок и перец очистить. Цукини и баклажан разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками. Лук и сладкий перец нарезать полукольцами, а чеснок - ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам.
  7. Выложить овощи в смазанную оливковым маслом форму.
  8. Свиные медальоны с овощами - шаг 2

  9. Посолить, поперчить, добавить щепотку розмарина. Сбрызнуть оливковым маслом.
  10. Запекать овощи в духовке при 180 градусах 40 минут.
  11. Свиные медальоны с овощами - шаг 3

  12. Подать свиные медальоны вместе с запечёнными овощами.
  13. Свиные медальоны с овощами

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Торт «Пьяная вишня»
Торт «Пьяная вишня»
Фонарь из тыквы к Хеллоуину (Halloween)
Фонарь из тыквы к Хеллоуину (Halloween)
Котлеты с сыром
Котлеты с сыром
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 25.02.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1080

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта