Поделиться:

Индейка с грибами

Просмотров: 12 813
Напечатать В избранное
Индейка с грибами
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • филе индейки,
  • грибы,
  • лук репчатый,
  • сметана,
  • петрушка,
  • масло подсолнечное.

Приготовление:

Индейка - это превосходный источник белка и отличный источник фосфора. Только в индейке фосфор присутствует в столь же значительном количестве, как в рыбе.
Индейка - это уникальный источник витамина РР. Это уникальный витамин, недостаток которого наш организм ощущает постоянно из-за крайне малого его количества в продуктах питания. Единственно в мясе индейки витамин РР содержится в достаточных для организма количествах. А значимость этого витамина огромна. Его недостаток вызывает авитаминоз, эффекты "шагреневой" кожи, "апельсиновой" кожи, целлюлит, а также нарушение деятельности коры головного мозга, отсутствие "материала" для строительства извилин серого вещества, нервные и психические расстройства, общее снижение уровня интеллекта.
Мясо индейки богато белками, витаминами - прежде всего В1 и В2, минеральными солями. Мясо обладает низкой жирностью, хотя и содержит необходимые кислоты жирного ряда в малом количестве жира - меньше 30% из кислот жирного ряда. Белок - 20 г на 100 г индюшиного мяса, содержит необходимые аминокислоты, которые составляют белковое строение тела человека. Белое мясо содержит много ценного железа, которое обычно присутствует в красном мясе.

А вот, что я приготовила на скорую руку из индейки:

  1. Филе индейки нарезать тонкими кусочками и обжарить на горячей сковородке в подсолнечном масле с одной стороны.
  2. Затем перевернуть, добавить тонко нарезанный репчатый лук полукольцами и обжарить вместе с мясом.
  3. Туда же добавить отварные грибы, всё посолить, залить сметаной и потушить.
  4. В конце приготовления посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Харчо
Харчо
"Советские суши"
"Советские суши"
Солёная капуста с укропом
Солёная капуста с укропом

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1518

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта