Ингредиенты:
- 1 гусь,
- 15-20 картофелин,
- 100 г масла.
Как приготовить:
- Гуся вымыть, натереть солью снаружи и изнутри, положить на противень, смазать холодным маслом.
- Подлить немного воды и жарить до половины готовности.
- Затем положить картофель, порезанный как угодно.
- Во время жаренья необходимо гуся поливать его собственным жиром.
- Готовится гусь на пасху и рождество.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|