Поделиться:

Суп из печеного картофеля, Baked Potato Soup

 (американская кухня)
Просмотров: 21 002
Напечатать В избранное
Суп из печеного картофеля, Baked Potato Soup
Количество порций: 2
Национальная кухня: американская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 4 крупные картошки, 
  • 4 ст.л. муки, 
  • 4 ст.л. сливочного масла, 
  • 7 стаканов молока, 
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезать, 
  • 1/2 стакана сметаны, 
  • кусочки копченого бекона (или колбасы, мяса) по вкусу, 
  • соль, перец или бульонный кубик по вкусу.

Приготовление:

Очень нравится нам этот суп из печеного картофеля. Молоко и сметану я использую обезжиренную, чтобы не было в нем слишком много калорий. В него можно добавлять еще плавленый сыр.

  1. Запечь картофель в мундире в духовке (не чистя картофель запечь его 1 час при температуре 180 градусов). 
  2. Почистить и пюрировать. 
  3. В кастрюле растопить масло, добавить муку, мешать, пока не получится однородная масса. 
  4. Добавить молоко, пюрированный картофель, приправы и, помешивая венчиком, довести до кипения. Выключить плиту, добавить чеснок, кусочки бекона, сметану и дать супу постоять минут 5. 
  5. Подавать с солеными сухариками. Или без сухариков.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Бешамель соус
Бешамель соус
Кексы "Паровозик"
Кексы "Паровозик"
Королевская ватрушка с творогом
Королевская ватрушка с творогом

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1563

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта