Салат на год тигра

26.11.2021

Напечатать

В избранное

Количество порций: 6

Раздел: Салаты из курицы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

40 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

122 ккал (на 100 г)
8,8 г белков; 7,1 г жиров; 5,6 г углеводов

Вообще, это должен был быть хоть и новогодний салат в виде тигра, но совсем другой. Но т.к. я была несколько рассеяна в тот день, то и собрала его совсем не так, как изначально планировала.

Ингредиенты:

1/2 куриной грудки,
150 г грибов (у меня были замороженные лисички),
2 шт. картофеля,
1 морковь,
3 яйца,
1 луковица,
2-3 маслины,
3 ст.л. майонеза.

Как приготовить:

Картофель, морковь и курицу отварить по отдельности. Остудить, почистить, мелко нарезать или натереть на крупной тёрке.
Яйца отварить, остудить, очистить. Одно яйцо нарезать на 2 кружочка для «глазок». Остальные белки натереть на тёрке.
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить по отдельности.
Салат собрать слоями: