Сырное печенье к пиву

29.01.2007

Напечатать

В избранное

Количество порций: 10

Раздел: Закуски к пиву

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Таня (Makarona)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

40 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

492 ккал (на 100 г)
13,3 г белков; 33,5 г жиров; 35 г углеводов

Ходили вчера в гости в баню. Испекла на закуску несладкое сырное печенье к пиву. Получилось хрустящее, островатое, вкусное! А сегодня на второй день ещё вкуснее даже!

Ингредиенты:

220 г муки,
щепотка красного горького перца,
120 г сливочного масла или маргарина,
150 г сыра,
60 мл молока,
1 ч.л. вустерского соуса (не обязательно),
семена кунжута.

Как приготовить:

Смешать муку, перец и сливочное масло в блендере до жирной крошки. Добавить в смесь натёртый на крупной тёрке сыр и ещё раз перемешать блендером. Добавить молоко и вустерский соус, замесить тесто.
Сформировать из теста колбаски диаметром 3 см. Завернуть в пищевую плёнку и положить в морозильную камеру на 30 минут.
Охлаждённые колбаски нарезать на ломтики-кружочки толщиной около 6 мм. Обвалять в кунжутном семени (предварительно обжаренном).
Выпекать сырное печенье на застеленном пергаментом противне в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Полезный совет:

Во время массового цветения малины надо...

Приятного аппетита!!!

Запеканка с изюмом

Печенье «Щенячья радость»

Настойка из рябины

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 30.01.2018

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.