Слоеный десерт

Этот рецепт избавляет от остатков замороженной ягоды.

1. Желатин замочить в молоке (10 г - 50 мл) и соке (10 г - 50 мл).
2. Клубнику взбить в блендере, добавить сахар по вкусу.
3. Сметану взбить с сахаром.
4. Желатин прогреть на водяной бане, до полного растворения, вылить в сметанную и ягодную смеси, перемешать.
5. Выливать в форму слоями, убирая в холодильник, после каждого слоя, чтоб схватился.
6. Оставить в холодильнике на несколько часов, чтоб полностью застыло.
7. Опустить форму на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо.
8. Полить ягодным сиропом для мороженого (у меня малиновый).