Рецепт: Тарталетки к Хэллоуину
Ингредиенты - Тарталетки к Хэллоуину:
250 г слоеного теста
150 г сыра сливочного
2 ст.л. йогурта
1 ст. л. сахарной пудры
100 г мармелада
100 г ореха грецкого
0,5 пакета ванильного сахара
мастика (украшение тарталетки)
масло сливочное (для смазки формочек)
Тарталетки к Хэллоуину - рецепт приготовления:
Хэллоуин, который еще совсем недавно широко праздновался лишь в США и Канаде, теперь приобретает все большую популярность в Европе и постепенно осваивает территорию стран СНГ. И это не удивительно, ведь в США этот праздник считается самым массовым после Рождества. Вот и я решила приготовить к этому празднику тарталетки.
Раскатываем слоеное тесто, стаканом вырезаем круглые лепешки и распределяем их в смазанных маслом формочках. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов С до золотистого цвета.

Для приготовления крема взбиваем сливочный сыр с йогуртом, добавляя сахарную пудру и ванильный сахар. Добавляем измельченные орехи, мелко нарезанный мармелад и аккуратно перемешиваем.

Наполняем кремом корзиночки и посыпаем сверху измельченными орехами.

Корзиночки отправляем в холодильник на полчаса, а в это время готовим украшения. Я это делала из мастики, но быстрее и проще можно украсить тарталетки, используя глазурь и шоколад.

Здесь огромное поле деятельности для творчества.

Я покажу, как я это делала.

Для примера монстрик:

Далее:

Получается:

Теперь, когда крышечки готовы, накрываем ими наши тарталетки.
Процесс закончен!

Happy Halloween!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Эльвира (Ellisa)
Наша
кулинарная книга рекомендует еще
вкусные рецепты с фотографиями: