Мясная косичка

08.11.2009

Комментариев: 1

Количество порций: 6

Раздел: Блюда из свинины

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наталья (Тусенька)

Присоединиться:

1 ч.
подготовка

40 мин.
приготовление

244 ккал (на 100 г)
13,8 г белков; 15,9 г жиров; 11,7 г углеводов

К запечённой в духовке мясной косичке «грибочки» сделаны из молодого отварного картофеля, ну а «шишки» и «листики» - это карвинг.

Ингредиенты:

Берем хороший кусок вырезки, режем его плашмя вдоль.
Половинку отбиваем и надрезаем так, чтобы снизу образовались три продольных части, а сверху чуть не дорезать. Кидаем это мясо в соевый соус со специями (солить не надо, хотя замариновать можно и любым другим доступным способом).
Через час-два достаем и плетем обычную косичку, снизу закрепляем зубочистками, упаковываем в рукав или фольгу и ставим в духовку минут на 40 для запекания.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!