Салат «Тигрица»

01.08.2009

Комментариев: 17

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Салаты с мясом

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Виктория (nikulj)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

15 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

194 ккал (на 100 г)
9,2 г белков; 13,9 г жиров; 8,1 г углеводов

Яркий, сытный салат станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален к году Тигра). Мой сегодняшний экспромт:

Ингредиенты:

250 г свинины (копчёной или жареной),
2 большие луковицы,
2 большие моркови,
3 яйца,
150 г твёрдого сыра,
100 г чернослива,
2 небольших огурца,
1 ч.л. паприки,
2 зубчика чеснока,
майонез.

Как приготовить:

Салат выкладывается слоями. Каждый слой промазать майонезом.

Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле. Выложить сначала на бумажное полотенце, потом переложить на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко (можно взять копчёную, а можно пожарить сырую).
Яйца натереть на крупной тёрке.
Огурчик нарезать ломтиками.
Сыр потереть на крупной тёрке.
Морковь так же натереть на крупной тёрке, затем обжарить на растительном масле до готовности. В конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрыть ею салат.
Сделать декор «тигровой шкуры» нарезанным черносливом.

Поставить салат «Тигрица» на 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат получается очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.

Полезный совет:

Пятна от красного вина на белых скатертях удаляют...

Приятного аппетита!!!

Варенье из лимонов

Бутерброды «Курочки»

Торт "Машина"

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 29.12.2021

Комментарии к рецепту:

0 Гость ноября 6, 2009 10:59 pm
А огурчик свежий или лучше соленый?
Имя Цитировать 0

0 Гость ноября 10, 2009 7:47 pm
красота просто!
Имя Цитировать 0

0 Гость ноября 20, 2009 9:11 pm
Гость, свежий лучше с чесноком сочетается
Имя Цитировать 0

0 Танюша ноября 21, 2009 7:03 pm
Красотища! сделаю, все так!!!!!!!! удивятся.
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 3, 2009 3:30 am
А чем можно свинину заменить?
Имя Цитировать 0

0 Арина декабря 10, 2009 7:22 pm
Классно!!! Оригинально!!!
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 11, 2009 10:52 pm
Гость, можно заменить сельдью, и сделать дополнительный слой из жареных шампиньонов ,а огурцы исключить)))
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 14, 2009 1:48 pm
можно заменить свинину печенью, а морковку сделать корейскую, тогда верхние полоски без чернослива, а из печени. Вот так сделаю!
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 14, 2009 10:54 pm
да, огурчики свежие или соленые?
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 14, 2009 11:01 pm
думаю можно свинину заменить куриной грудкой
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 22, 2009 8:44 pm
а вкусно?
Имя Цитировать 0

0 Аня декабря 25, 2009 5:51 pm
красивый салат очень. у меня вотпрос: майонезом промазывать каждый слой?
Имя Цитировать 0

0 светлана декабря 28, 2009 8:12 pm
так то ничё,смотрится вкусно
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 30, 2009 4:34 pm
Девочки, салатик просто сказка
Имя Цитировать 0

0 Гость октября 20, 2011 1:58 pm
Аня, да, каждый слой.
Имя Цитировать 0

0 Тигра января 19, 2012 9:48 am
Салат просто обалденный, этот рецепт появился у меня 4 года назад и, с тех пор, без него не обходится ни один праздник! Заменять продукты на какие-либо другие или добавлять что-то свое не советую. Он наиболее хорош именно в этом вкусовом сочетании.
Имя Цитировать 0

0 галина декабря 28, 2012 7:25 pm
что салат действительно такой вкусный?
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.