Манты в мультиварке

05.05.2010

Комментариев: 2

Количество порций: 5

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Лена (Масяня)

фото от: Ирина (shusha)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

35 мин.
приготовление

180 ккал (на 100 г)
14,4 г белков; 9,5 г жиров; 9,5 г углеводов

Манты сделаны из теста на минералке и приготовлены в мультиварке.

Ингредиенты:

Тесто месила в хлебопечке, программа "Тесто".
Фарш я делаю всегда резанный: режу мясо, картофель и лук тру на терке для моркови.
С некоторых пор делаю манты с рыбой (рыбное филе), только в такие манты нужно добавлять кусочек сливочного масла.

P.S.:

От Ирины (shusha):

Мне очень понравилось, сделала по-простому: скатала сначала жгут, потом отрезала кусочки от него и раскатывала кругляшки. В середину клала фарш и залепила закручивающим движением. И в мультиварку, вставку сбрызнуть маслом, в кастрюлю налить 5 мерных стаканов воды. Включить в режиме пароварки на 35 минут.
Много получилось... штук 20. Остальное тесто в пакет убрала и в холодильник. Одну партию мантов я делала в мультиварке, а остальное варила. Так вот, манты в мультиварке вкуснее получились!
Я бы вот только немного пропорции изменила. Мне показалось - туговато тесто. В другой раз положу 1 яйцо и грамм так 450 муки. Мне, кажется, тесто будет эластичней.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 10.02.2020

Комментарии к рецепту:

0 ГостьГалина октября 24, 2012 1:23 pm
Очень хочу вступить в вашу группу. Люблю готовить.
Имя Цитировать 0

0 Наташа Олейник октября 24, 2012 3:07 pm
Галина - конечно, присоединяйтесь к нам, мы будем очень рады: http://forum.saechka.ru/
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.