Рецепт: Курица по-китайски в ВОКе
Ингредиенты - Курица по-китайски в ВОКе:
500 г куриное филе
1 сладкий перец
1 помидор
4 зубчика чеснока
имбирь – по вкусу
1 ст.л. соевый соус
1 ч.л. уксуса винного бальзамического
1 ч.л. меда (я брала патоку)
соль, перец - по вкусу
растительное (оливковое) масло
1,5 ч.л. крахмала
Курица по-китайски в ВОКе - рецепт приготовления:
Этот рецепт просто находка для меня!!! Увидела его по телевизору и мне прям так сразу и захотелось попробовать...
Сказать что вкусно - это значит ничего не сказать... Соус получается ну просто обалденно вкусным!!!
Я совсем не ожидала такого результата от сочетания таких разных продуктов как имбирь, мед, уксус, соевый соус.
Сначала нужно подготовить все продукты, т.к. в сковороде Вок готовится всё очень быстро и поэтому всё должно быть под рукой.
Филе нарезать тонкими полосками.
Сладкий перец, помидор ( лучше без кожицы) – тонкой соломкой.
Чеснок раздавить.
Имбирь почистить и нарезать кубиками.
Нагреть масло в Воке.
Дальше добавляем все остальные ингредиенты по очереди - по отдельности и после каждого быстро размешиваем!!!
Налить соевый соус, затем добавить мед, потом чеснок, имбирь, уксус.
Кладем перец, помидор и чуть обжарить вместе 1-2 минуты.
Добавляем филе, смешиваем и жарим минут 5 (или до готовности).
Сверху посыпаем крахмалом, слегка перемешиваем, добавляем чуть водички и еще потомить 1-2 минуты.
Подавать с рисом, макаронами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наша кулинарная книга рекомендует еще вкусные рецепты с фотографиями:
| 
