Закусочный торт

10.12.2014

Количество порций: 8

Раздел: Закусочные торты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Лариса (Emili)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

229 ккал (на 100 г)
7,6 г белков; 16,5 г жиров; 12,1 г углеводов

Лучше всего закусочный торт готовить на день раньше и хранить в холодильнике. А украсить - в день подачи.

Ингредиенты:

Украшение закусочного торта:

Для начинки измельчить варёную колбасу, яйца и огурцы блендером, но не до состояния пюре: должны чувствоваться очень мелкие кусочки.
Добавить майонез или сметану и маринад от огурцов: маринад необходим, чтобы начинка была довольно жидкой (примерно как 10% сметана), чтобы впиталась в булку.
Берем тостовую булку (у меня 2 по 500 г), обрезаем края, укладываем в форму один слой белой булки, покрываем начинкой, укладываем второй слой, начинку. И так чередуем, на сколько хватит булки. Я обычно делаю 4 ряда.
Сверху закусочный торт украшаем мелко нарезанными маслинами, помидорами, перцем и натёртым сыром.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 05.05.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.