Яблочный пирог без теста

08.11.2020

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

197 ккал (на 100 г)
3,3 г белков; 5,1 г жиров; 25,4 г углеводов

Идеально простой рецепт яблочного пирога, когда не хочется возиться с тестом или «пропадает» батон (вот-вот зачерствеет). Выпечка получается быстрой и очень вкусной!

Ингредиенты:

1 батон (можно чёрствый, у меня городской),
1,5 стакана молока,
120-150 г сахара,
2 яйца,
3-4 шт. крупных яблока,
5 ванилина,
50-70 г масла сливочного,
сахарная пудра.

Как приготовить:

Форму для выпекания смазываю сливочным маслом.
Булку нарезаю средними кубиками. На дно формы выкладываю половину нарезанного хлеба.
В миске смешиваю яйца, молоко и 3 ст. ложки сахара. Получившейся смесью заливаю оставшуюся часть хлеба и оставляю на некоторое время.
Для начинки яблоки натираю на крупной тёрке, добавляю 2-3 ст. ложки сахара и щепоть ванилина, перемешиваю. По желанию можно добавить корицу или изюм.
Получившуюся начинку укладываю в форму для выпекания поверх хлебной основы. Ладонью придавливаю яблоки. Поверх начинки выкладываю хлеб, который вымачивался всё это время в яично-молочной смеси.
Сверху поливаю пирог растопленным сливочным маслом и отправляю форму в духовку примерно на полчаса.
Когда яблочный пирог готов, посыпаю его сверху сахарной пудрой.

P.S.:

Выглядит пирог без теста довольно оригинально, а на вкус просто превосходный!

Полезный совет:

Лучше всего, если вышивка будет находиться под...

Приятного аппетита!!!