Поделиться:

Варенье из тыквы и черноплодной рябины

Просмотров: 2 221
Напечатать В избранное
Варенье из тыквы и черноплодной рябины
Количество порций: 40
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
261 ккал. (на 100 г)
0,8 г белков; 0,1 г жиров; 65 г углеводов

Нежная ароматная тыква в содружестве с терпкой рябиной точно заиграет по-новому во вкусном варенье, приготовленным на зиму.

Ингредиенты:

  • 2 кг тыквы (у меня была тыковка молочной спелости сорта "Мускатная"),
  • около 1 кг спелой крупной черноплодной рябины,
  • 1 мл ароматизатора "Лимон",
  • 3 кг сахара.

Приготовление:

  1. Тыкву нарезать, освободить от кожицы и семян.
  2. Варенье из тыквы и черноплодки - шаг 1

  3. Прогнать мякоть тыквы в блендере в мелкую крошку (не в пюре).
  4. Варенье из черноплодной рябины и тыквы - шаг 2

  5. Половину рябины измельчить в пюре и соединить с тыквой, ввести туда сахар.
  6. Довести до кипения и засыпать целые ягоды черноплодки.
  7. Варенье из черноплодки - шаг 3

  8. Варить около 20 минут. Пену сначала не снимать! Пена дозреет, потеряется в объёме и к окончанию варки её будет совсем мало - пара чайных ложечек. Варенье сварено!
  9. Я даю варенью (любому) остыть в кастрюле и дозреть не менее суток и только потом раскладывать по стерилизованным в духовке банкам. Я делаю так всю свою жизнь и еще ни разу, да-да, ни разу ни одно варенье у меня не забродило и не плесневело.
P.S.:

Свежее варенье, тихий и неспешный семейный зимний вечер... Самого приятного чаепития и крепкого всем здоровья!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Слоеный салат с крабовыми палочками и яблоком
Слоеный салат с крабовыми палочками и яблоком
Слоеный салат с курицей
Слоеный салат с курицей
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 13

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта