Ингредиенты:
- 1 кг брусники,
- 1 кг сахара,
- 3 яблока,
- 1 стакан воды,
- 2-3 ст.л. лимонного сока.
Приготовление:
- Яблоки очистить от шкурки и сердцевины, нарезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком.
- Налить в кастрюлю стакан воды, добавить очистки от яблок и прокипятить пару минут. Затем очистки отцедить и выбросить, а в воду насыпать сахарный песок, поставить на огонь и, помешивая, растворить.
- В кипящий сироп опустить сначала яблоки, а затем бруснику.
- Варить после закипания пять минут.
- Затем налить варенье в чистые, прожаренные банки, завинтить крышки, перевернуть и оставить до остывания.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
