Творожная запеканка со сгущёнкой

07.08.2013

Комментариев: 11

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Творожные запеканки и ватрушки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак на полдник

рецепт от: Ирина (IrishaSM)

фото от: Анастасия (Арктический Тупик)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

1 ч. 20 мин.
приготовление

201 ккал (на 100 г)
15,4 г белков; 9,5 г жиров; 12,5 г углеводов

Я много лет делала эту запеканку в духовке, но попробовав один раз приготовить ее в мультиварке, я поняла, что тратила время зря… Здесь она получается гораздо вкуснее, сочнее, и вообще просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

0,5 кг творога любой жирности,
1/2-2/3 банки сгущённого молока,
3 яйца,
0,5 МВ стакана манки,
соль – чуть-чуть на кончике ножа.

Как приготовить:

Отделяем желтки от белков.
Взбиваем миксером творог, желтки, сгущёнку и манку. Если творог сухой, можно добавить пару столовых ложек кефира или сметаны.
Отдельно взбиваем белки и соль. Добавляем взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешиваем.
Смазываем кастрюльку мультиварки сливочным маслом и выкладываем туда получившуюся массу.

Готовим запеканку со сгущёнкой в мультиварке на режиме "Выпечка" 60 минут, а потом оставить на "Подогреве" 20 минут (в процессе приготовления крышку не открывать).
Затем открываем крышку мультиварки и даём запеканке немного остыть перед тем, как вынимать. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой.

Полезный совет:

Если вы используете только белки от яиц...

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Тушеная говядина без воды

«Розочки» из слоёного теста и колбасы

Оладьи яблочные

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 04.09.2021

Оцените статью:

Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1643

Комментарии к рецепту:

Гость Olga 10.08.2013, 01:05:45
А что такое МВ стакана манки?
Имя Цитировать

Наташа Олейник 10.08.2013, 10:56:15
Стакан от мультиварки.
Имя Цитировать

Гость 29.08.2013, 12:29:06
Тата какая у вас мультя? не пригорает ли выпечка7всё делаю по рецепту пригорает донешко,у меня мультиварка филипс,подскажите что делать?
Имя Цитировать

Елена 04.09.2013, 20:21:28
Гость Olga, стакан от мультиварки
Имя Цитировать

Гость 21.10.2013, 19:28:57
Скажите пожалуйста, а во время приготовления запеканки должен выходить пар из мультиварки или нет?
Имя Цитировать

Анастасия 29.10.2013, 16:37:29
Пар у меня выходит во время любой выпечки, конечно, не так бурно, как при варке крупы, но он есть.
Имя Цитировать

Гость Валерия 06.03.2014, 20:00:30
А если стакана от мультиварки нет?Чем его можно заменить?
Имя Цитировать

Наташа Олейник 07.03.2014, 10:07:57
У Панасоника объем мультиварочного стаканчика - 160 мл
Имя Цитировать

Анна 07.05.2014, 18:31:31
Каким образом ее вынимать потом от туда? Мультиварка панасоник 181. 4,5л
Имя Цитировать

Наташа Олейник 07.05.2014, 19:05:37
Либо перевернуть, либо вот способ: http://saechka.ru/recipes/recipe_6061
Имя Цитировать

Iosifа 23.10.2015, 17:22:36
очень удачный рецепт запеканки - получается нежная и неимоверно вкусная
Имя Цитировать

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.