Сметанное печенье

22.06.2020

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Наталья (хулиганочка)

Присоединиться:

2 ч.
подготовка

15 мин.
приготовление

341 ккал (на 100 г)
6,4 г белков; 13,5 г жиров; 48,8 г углеводов

Сметанное печенье приготовлено на сливочном масле со сметаной - вкусно, что тут ещё скажешь!

Ингредиенты:

Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и ещё раз хорошо перемешать.
Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

Муки нужно всыпать столько, чтобы тесто не липло к рукам, но при этом оставалось мягким и эластичным.

Сформировать шар и завернуть его в пищевую пленку. Убрать в холодильник на 2 часа.

Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной 8 мм - 1 см и вырезать формочками печенье.
Разложить сметанное печенье на сухом противне.
Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов C.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 12.01.2021

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.