Поделиться:

Пирог «Сметанник»

Просмотров: 11 067
Напечатать В избранное
Пирог «Сметанник»
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
261 ккал (на 100 г)
6,6 г белков; 12,6 г жиров; 29,8 г углеводов

Пирог «Сметанник» приготовлен с ягодами в духовке: это очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1 пачка творога (у меня 190 г),
  • 3 ст.л. сахара,
  • 5 ст.л. молока,
  • 5 ст.л. растительного масла,
  • 200 г муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Начинка:

  • 300 г сметаны 20%,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 2 ч.л. крахмала,
  • 2 яйца,
  • щепотка ванилина,
  • ягоды (любые, у меня - смородина).
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Смешать все ингредиенты для теста, замесить и раскатать круг по диаметру вашей формы.
  2. Смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванилин и яйца.
  3. В форму с тестом выложить ягоды и аккуратно вылить крем.
  4. Выпекать пирог «Сметанник» в духовке минут 40-50 при температуре 180 градусов.
  5. Сметанный крем останется жидким, но как только пирог остынет - он загустеет.
    • Я классически остужаю пирог в форме, а затем убираю в холодильник ещё на 2-3 часа.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке
Песочное печенье
Песочное печенье
Торт «Барби»
Торт «Барби»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 12.01.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 701

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта