Поделиться:

Шашлык из фарша

Просмотров: 2 119
Напечатать В избранное
Шашлык из фарша
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
178 ккал. (на 100 г)
11,6 г белков; 12,5 г жиров; 2,5 г углеводов

Шашлык приготовлен из фарша с цукини на шпажках, запечён в духовке.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 яйцо,
  • 1 кусочек булки,
  • овощи: 1 длинный цукини, 1 баклажан и т.п.
  • деревянные шпажки.

Приготовление:

  1. Булку размельчить в крошку. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать фарш с чесноком, крошками, посолить, вбить яйцо.
  2. Сформировать из фарша небольшие шарики.
  3. Цукини нарезать тонкими длинными лентами и ошпарить кипятком.
  4. На шпажки нанизать фрикадельки волнообразно, пропуская между ними ленточки цукини.
  5. Запекать шашлык в духовке при 200 градусах С до готовности фрикаделек.
P.S.:

Золотистый рис приготовила так: для цвета подкрасила куркумой, добавив ее при варке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Вафли по-фламандски
Вафли по-фламандски
Украшение салата "Анютины глазки"
Украшение салата "Анютины глазки"
Торт ягодный
Торт ягодный

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 13

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта