Салат «Шарм»
Количество порций: 8
Раздел:
Овощные салаты
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на ужин
рецепт от: Виктория (nikulj)
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
подготовка
10 мин.
приготовление
приготовление
69 ккал (на 100 г)
3,3 г белков; 3,4 г жиров; 4,4 г углеводов
3,3 г белков; 3,4 г жиров; 4,4 г углеводов
Этот салат "Шарм" приготовлен из недорогих и простых ингредиентов и станет украшением любого праздничного стола. Пикантный соус придает ему неповторимый шарм...
Салат получается очень яркий, праздничный, при этом низкокалорийный. Еще один бесспорный "плюс": он не течет, как обычные овощные салаты, потому что овощи, кроме капусты, не солим, а соус находится отдельно. Так что, его можно приготовить и за несколько часов до торжества.
Ингредиенты:
- 400 г капусты,
- 1 большое яблоко,
- 1 болгарский перец,
- 3 небольших огурца,
- 1 морковь,
- 100 г сыра (твердый, плавленый, колбасный и пр.),
- 3 помидора,
- 2 яйца,
- 1 ст.л. горчицы,
- 150 г сметаны,
- 1 пучок зелени,
- соль,
- перец,
- лимон.
Как приготовить:
- Капусту нашинковать мелко, посолить, помять с солью.
- На крупной терке натереть яблоко, обильно полить лимонным соком, смешать с капустой, выложить на блюдо (можно блюдо застелить салатными листами), поставить на 10 минут в холодильник.
- Перец нарезать кружочками.
- В центр блюда поставить тонкую бутылочку, вокруг выложить перец.
- Огурец режем кружочками, выкладываем черепичкой.
- Дальше идет тертая на корейской терке морковь.
- Далее помидоры, нарезанные кольцами, сверху горки тертого сыра.
- Для соуса:
Смешать сметану, горчицу, мелко рубленые яйца и зелень, соль, перец. - Вытащить бутылочку, а на ее место загрузить наш соус.
P.S.:
Салат "Шарм" готов. Можно перемешать на блюде, а можно у себя в тарелке.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 17.09.2019
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |