Поделиться:

Салат из папоротника

Просмотров: 3 147
Напечатать В избранное
Салат из папоротника
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
54 ккал. (на 100 г)
2,5 г белков; 2,4 г жиров; 5,8 г углеводов

Острый салат приготовлен из соленого папоротника с морковью, луком и сладким перцем; заправлен салат из папоротника яблочным уксусом, чесноком, острым перцем и кунжутом.

Ингредиенты:

  • 400 г папоротника соленого,
  • 1 большая луковица,
  • 2 моркови,
  • 1 красный сладкий перец,
  • 2 ст.л. кунжута,
  • 1 ст.л. яблочного уксуса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • щепотка острого красного перца.

Приготовление:

  1. Папоротник вымочить, несколько раз меняя воду.
  2. Обжарить кунжут на сухой сковороде.
  3. Лук, морковь, сладкий перец, чеснок очистить и вымыть. Лук и сладкий перец нарезать тонкими полукольцами. Морковь нашинковать соломкой, чеснок нарезать дольками.
  4. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости и легкой позолоты.
  5. Папоротник нарезать кусочками, потушить под крышкой на растительном масле до мягкости.
  6. Смешать папоротник с овощами и кунжутом. Уксус смешать с острым перцем, добавить в постный салат, перемешать.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Печенье злаковое
Печенье злаковое
Торт "Корзинка с клубникой"
Торт "Корзинка с клубникой"
Декоргель
Декоргель

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 22

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта