Поделиться:

Салат из сырого картофеля

Просмотров: 22 301
Напечатать В избранное
Салат из сырого картофеля
Количество порций: 3
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
90 ккал. (на 100 г)
1,9 г белков; 2 г жиров; 16,4 г углеводов

Острый салат приготовлен из сырого картофеля и заправлен соевым соусом.

Ингредиенты:

  • 3-4 крупных картофелины,
  • 2 луковицы,
  • 2-3 крупных зубчика чеснока,
  • подсолнечное масло,
  • красный жгучий перец,
  • соевый соус.

Приготовление:

  1. Картошку очистить и натереть на корейской тёрке.
  2. Промыть в дуршлаге холодной водой (чтобы смыть крахмал), затем прямо с дуршлагом поместить в миску и залить кипятком.
  3. В таком виде оставить на 5-10 минут, а затем снова промыть холодной водой, чтобы картошка остыла.
  4. Лук порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле.
  5. В самом конце добавить к луку истолчённый чеснок и жгучий красный перец. Остудить.
  6. Перемешать картошку с луком, заправить соевым соусом, если требуется - досолить салат.
P.S.:

Сын - растущий организм, который питается мясом, слопал целую тарелку этого постного салата, и сказал "чесночку можно побольше" :)

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Хлеб пшеничный с медом
Хлеб пшеничный с медом
Валованы с икрой
Валованы с икрой
Переросшие огурцы на зиму
Переросшие огурцы на зиму

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 822

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта